Siirry pääsisältöön

Tekstit

Videot

De Chanceny Excellence Vouvray Brut - klassinen kuohuviini Loiren laaksosta

Ranskalainen klassikkoviini vouvray taipuu monenlaiseen tyyliin. Maistoimme kuohuviinin, jossa on hyvin persoonallinen tyyli. De Chanceny Excellence Vouvray Brut 2021 (19,99€) Ranska, Loire, Vouvray Vouvrayssa on samppanjaan verrattavissa olevaa makua Tausta Loiren laakson keskiosissa lähellä Toursin kaupunkia sijaitseva Vouvray tunnetaan Chenin Blancista valmistetuista kuohuviineistään ja valkoviineistään. Viinejä löytyy niin kuivia, puolikuivia kuin makeitakin. Vouvrayta voi kellaroida pitkään, mikä on rypäleen korkean hapokkuuden ansiota. Moelleux-tyyli on kaikkein makein valkoviini, joka kehittyy pullossa vuosikymmenien ajan, jopa sata vuotta. Kuohuviinit tehdään pääosin samppanjamenetelmällä. Luonnehdinta Värisävyssä tyypilliseen tapaan kullankeltaista heinää. Pienet kuplat tuntuvat kestäviltä. Tuoksu antaa paljon, muun muassa pähkinäistä paahdetta ja sitrusmarmeladia. Aika täyteläinen ja hapokas maku, jossa paahtuneen hiekan mineraalisuutta. Maun

Viimeisimmät blogitekstit

Västerbotten-piirakka ja valkoviinisuositus

Hemingwayn Jäähyväiset aseille on teos täynnä ruokaa ja viiniä

Care Blanco Sobre Lías - huippuedullinen espanjalainen valkoviini

Borneo Apasionado Tempranillo - pehmeä punaviini rusinoituneista rypäleistä

Palmer Réserve Champagne Brut - elegantti samppanja puolikkaassa pullossa

Loimu 2023 - punaviiniglögi luumuista ja taateleista on turhan raskas

3 Cru Amarone Classico - laadukas amarone puolikkaassa pullossa

Coma Vella - viiden tähden huippupunaviini Prioratista

Tiedätkö mikä viini on albariño?